“La Necesidad De Perspectivas Interdisciplinarias En Los Estudios Alimentarios: Reflexiones Desde La antropología De La alimentación”. Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN-ICAF) 3, no. 1 (September 1, 2025): 7–24. Accessed May 30, 2026. https://revista-afocun.unex.es/index.php/afocun/article/view/2442.