«Um Peixe Pode Alterar O Seu Estatuto? História Da gourmetização Da Cavala Em Portugal, Processos E Protagonistas». Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN-ICAF) 2, no. 1 (Setembro 29, 2024): 89–108. Acedido Abril 19, 2025. https://revista-afocun.unex.es/index.php/afocun/article/view/2405.