El patrimonio alimentario en el inventario nacional del patrimonio cultural inmaterial de Portugal: Análisis y reflexiones. Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN-ICAF) , [S. l.], v. 2, n. 2, p. 259–280, 2025. DOI: 10.17398/3020-3635.2.259. Disponível em: https://revista-afocun.unex.es/index.php/afocun/article/view/2428. Acesso em: 7 jul. 2026.