Desde la periferia: Publicar Antropología de la alimentación sin perecer. Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN-ICAF) , [S. l.], v. 2, n. 2, p. 7–23, 2024. DOI: 10.17398/3020-3635.2.7. Disponível em: https://revista-afocun.unex.es/index.php/afocun/article/view/2419.. Acesso em: 3 dec. 2024.