“Los Valores Ligados a La alimentación En Las etnografías españolas Del Siglo XXI”. Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN-ICAF) 3, no. 1 (September 1, 2025): 53–74. Accessed March 26, 2026. https://revista-afocun.unex.es/index.php/afocun/article/view/2437.