“Manual práctico Para La soberanía alimentaria.: Gastronomía, Comunidad Y Resistencia Desde Cosoltepec Para El Mundo”. Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN-ICAF) , vol. 3, no. 2, Dec. 2025, pp. 275-9, https://doi.org/10.17398/320-365.3.275.