“¿Agua De Borraja? Una exploración etnográfica De La Ley 1 2025 De prevención De Las pérdidas Y El Desperdicio Alimentario Del Estado Español”. Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN-ICAF) , vol. 3, no. 2, Dec. 2025, pp. 229-50, https://doi.org/10.17398/320-365.3.229.