“La Necesidad De Perspectivas Interdisciplinarias En Los Estudios Alimentarios: Reflexiones Desde La antropología De La alimentación”. Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN-ICAF) , vol. 3, no. 1, Sept. 2025, pp. 7-24, https://doi.org/10.17398/3020-3635.3.7.