“¿Agua De Borraja? Una exploración etnográfica De La Ley 1 2025 De prevención De Las pérdidas Y El Desperdicio Alimentario Del Estado Español”. 2025. Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN-ICAF) 3 (2): 229-50. https://doi.org/10.17398/320-365.3.229.