La construcción social de los alimentos "populares": Explorando la relación entre el origen y el producto en la Denominación de Origen Ribera del Guadiana. (2023). Archives on Food, Culture and Nutrition (AFOCUN-ICAF) , 1(1), 59-76. https://doi.org/10.17398/3020-3635.1.59 (Original work published 2023)